恵方を向いて、まず大笑い。

邪気を笑いではじき飛ばすという意味合いがあるそう
その時の恵方を向いて
食べ始めたら、食べ終わるまで黙って食べる！
よそ見をしない。
願い事を思い浮かべながら黙々と。
一本をがぶっと丸まま頂きます。
包丁で切ってはダメ。
縁が切れ、福が逃げます。

具材の数は７種類

しいたけ・うなぎ・かんぴょう・えび・だし巻き・でんぷ・きゅうりなど、
数は７種類といわれていますが中身は特に決まっていません。
７つの災難が除かれて、７つの幸福が授かるという意味が込められています。

意外なネーミングの由来と歴史

＜江戸時代＞　
商売繁盛と厄除けのため海苔巻きを鬼の金棒に見立てて行っていた

＜1932年頃＞　　
大阪の寿司組合が販売促進のためもあり風習が広まる？

＜1989年頃～＞
コンビニエンスストアにより、恵方巻という名前が定着！？

2018年の恵方は、南南東やや南です。

最近ではサラダ巻や海鮮などを恵方巻として販売されています。
・・・広島出身のスタッフは関西に来て初めて恵方巻きの風習を知ったそうです(*^_^*)